תבנית סיליקון וופל

//תבנית סיליקון וופל
תבנית סיליקון וופל

תבנית סיליקון וופל

139 ₪

תבניות סיליקון

מספר קטלוגי B09

30.1 x 19.4 x 2.7 cm H

תבניות הסיליקון עשויות מהחומרים הטובים ביותר לאפיה קלה ובטוחה של עוגות, פשטידות, לחם/ חלה. הן מיועדות לשימוש במקפיא, במקרר, במיקרו ובתנור קונבנציונאלי. התבניות בעלות צורה גמישה לאפיה יצירתית ומודרנית.

  • עמידות  בטמפרטורה של 25°C- עד 220°C
  • החומר גמיש ובלתי שביר ולא מתעוות בשימוש רגיל
  • בשל הגמישות קל להוציא את המנה המוכנה מהתבנית
  • אידיאלי לאפיה מהירה במיקרו, בתנור רגיל ובהקפאה להכנת מנות קרות
  • אין לשמן את התבנית. לפני מילוי התבנית מומלץ לשטוף במי ברז, לנער מעט ולצקת לתוכה את  הבלילה
  • בשל הגמישות יש צורך להניח את התבנית על משטח ישר ויציב להכנת המאפה או נשיאה עד התנור
  • קל לניקוי במים חמים עם סבון
  • יש להשתמש בכפפות להוצאת התבנית מהתנור/מיקרו
  • אין להמיס שוקולד בחום מעל 100°C על מנת שלא ייווצרו כתמים
  • להכנה עם שוקולד או תרכיז עגבניות – מקסימום טמפרטורה: 180°C
  • אין להשתמש בסכין או בכלי חד
  • כשהמתכון מוכן, התכולה יוצאת בקלות בצורת התבנית עם הפיכת התבנית תוך לחיצות עדינות על הבסיס ו”קילוף” התבנית מהעוגה
  • כשמשתמשים במרכיבים מתפיחים כגון: חלבונים או אבקת אפיה- יש למלא 2/3 מהתבנית
  • זמן האפייה קצר יותר בתבנית הסיליקון

 

מק"ט: 119341 קטגוריה:

תיאור מוצר

מתכון מומלץ

חומרים:

ופל בטעם וניל

50 גר’ חמאה / מרגרינה או 50 מ”ל שמן
2 ביצים
1 כוס חלב / חלב סויה או אורז / חלב קוקוס
1 כוס סוכר
1.5 כוס קמח
סוכר וניל / 7.5 מ”ל תמצית וניל
5 מ”ל אבקת אפיה
1/4 כפית מלח

בטעם שוקולד
במקום 1.5 כוס קמח, שמים 1.25 כוס קמח + 1/4 כוס קקאו+ 1/2 כפית קינמון + 1/2 כוס אגוזים טחונים

אופן ההכנה:

מערבבים הכל בערבב ושמור.

מוזגים לתוך תבנית הוופל עד לגובה הבליטות. זה תופח.

אופים בחום של 220 מעלות כ-10 דקות.

מוציאים והופכים על רשת התנור ומכניסים לתנור לעוד 2-3 דקות.

מוציאים ומניחים להתקרר מעט להתקשות הוופל.

 

אני ממליצה להשתמש בתנור בשתי תבניות בו-זמנית.